Żurek Wielkanocny
sobota, 30 lipiec 2016
wywar z szynki lub z białej kiełbasy, ukiszony żurek
przyprawy:liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, chrzan, pieprz ewentualnie sól i śmietana.
Do wywaru wlewamy żurek,dodajemy ząbki czosnku oraz przyprawy, gotujemy ok 20 min. Białą kiełbasę kroimy w plasterki a ugotowane jajka w ćwiartki i dodajemy do żurku.
Doprawiamy chrzanem i wlewamy śmietanę.
Smacznego!
