Biszkopt makowy
sobota, 30 lipiec 2016
20 dag maku
5 dag tartej bułki
20 dag cukru
6 jaj
olejek migdałowy
Mak sparzyć i przepuścić 2x przez maszynkę z gęstym sitkiem lub utrzeć w makutrze.
Ucierając dodawać stopniowo cukier, tartą bułkę i po 1 żółtku.
Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i aromat migdałowy.
Lekko wymieszać.
Wyłożyć do formy, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec w średnio gorącym piekarniku ok. 30 min.
Przełożyć dowolnym kremem ,np; kawowym i polać polewą czekoladową.