Biszkopt
sobota, 30 lipiec 2016
5 jaj
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
1 szklanka mąki tortowej i 1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka odzielić od białek. Białka ubić mikserem na pianę wsypując pod koniec ubijania cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka i po trochu wsypywać mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia. Mieszać ostrożnie drewnianą łopatką, nie używać miksera. Ciasto wlać do tortownicy, którą należy wysmarować i wysypać tartą bułką. Wyrównać, i upiec w temp.ok.150st ok.45 minut.
Ten biszkopt zawsze się udaje i jest świetny na tort