Fasola szparagowa w przecierze pomidorowym
sobota, 30 lipiec 2016
Dowolna ilość fasolki szparagowej
Przecier pomidorowy
Fasolę szparagową zieloną lub żółtą włożyć do wrzącej wody na około 8 minut, potem odcedzić i pokroić na kawałki długości 1,5 -2 cm.
Ułożyć w czystych słojach i zalać przecierem pomidorowym.Pasteryzować słoje około 30 minut.
Tak przygotowaną fasolę wystarczy zimą podprawić zasmażką z dodatkiem cebuli i pokrojonej w krążki kiełbasy i będzie znakomite danie na obiad lub kolację.