Indyk dietetyczny, w sosie imbirowo-miodowo-czosnkowym
sobota, 30 lipiec 2016
SOS:
300ml wody
2-3 łyżki miodu
sok z cytryny
korzeń imbiru
czosnek
INDYK:
filet z indyka
olej
sos do pieczeni
SOS:
Wszystkie składniki, zagotować w rondlu.
INDYK:
Mięso pokroić w paski, w poprzek włókien, posolić i obsmażyć na oleju, z obu stron, do lekkiego zrumienienia. Wlać przygotowany sos i dusić do miękkości mięsa. Na koniec zagęścić sosem do pieczeni rozmieszanym w zimnej wodzie.
Taki indyk jest na pewno wyśmienity, a do tego dietetyczny !