Jajokoniak
sobota, 30 lipiec 2016
4-5 żółtek
1/2 kg cukru pudru
1/3 litra mleka
1/4 litra spirytusu
kawa, skórka pomarańczowa
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dolać mleko i dalej ucierać razem do połączenia się składników.
Następnie po trochu wlewać spirytus, wymieszać.
Przelać do butelki i odstawić conajmniej na tydzień.
Można też przed wlaniem spirytusu dodać zaparzonej i wystudzonej kawy lub skórki pomarańczowej.